Можно ли употреблять роллы при вскармливании грудью?
Многие руководства рекомендуют избегать роллы, суши, и производные во время беременности, однако сушиманы будут рады узнать, что они могут снова наслаждаться этой едой после рождения ребенка.
Хотя суши можно употреблять в пищу при вскармливании грудью, женщинам следует по-прежнему избегать некоторых видов рыбы, с вредными веществами, в частности с содержанием ртути. Многие другие виды рыбы, морепродуктов, вареных, так и сырых, приносят пользу как женщине, так и ребенку.
В этой статье я объясню безопасность и риски употребления суши и сырой рыбы во время грудного вскармливания.
Безопасно ли есть суши во время грудного вскармливания?
Суши безопасно есть во время грудного вскармливания, до тех пор, пока женщины употребляют пищу из авторитетных заведений питания, ресторанов, которые используют высококачественную рыбу от надёжных, проверенных поставщиков.
Если источник рыбы не ясен, то лучше обратиться к персоналу ресторана за дополнительной информацией.
Беременным женщинам необходимо избегать сырой рыбы, так как бактерии и паразиты представляют риск для плода.
Тем не менее, риск передачи этих патогенов ребенку посредством грудного вскармливания практически отсутствует, что означает, что роллы безопасно употреблять при грудном вскармливании.
Кормящим женщинам следует избегать употребления в пищу рыбу с высоким содержанием ртути, независимо от того, сырая или приготовленная рыба. Возможно, некоторая ртуть передается ребенку через грудное молоко.
Хотя количество ртути, попадающей в грудное молоко, будет очень небольшим, младенцы особенно восприимчивы к токсинам.
Ртуть может влиять на мозг и нервную систему растущего ребенка.
Приготовленная рыба и грудное вскармливание
Приготовленная рыба приносит много пользы для здоровья кормящим женщинам и грудным младенцам. Холодноводная рыба, в частности, богата витамином D и омега-3 жирными кислотами.
Польза рыбы для здоровья младенцев обусловлена, прежде всего, содержанием омега-3, что способствует хорошему зрению и когнитивному развитию.
Ниже приведён список полезной рыбы для беременных и кормящих женщин:
анчоус
рак
хек
сельдь
устрица
скумбрия
лосось
сардина
гребешок
креветка
форель
Тунец консервированный
Старайтесь не употреблять других морепродуктов, не из списка.
Женщины, употребляющие в пищу большое количество консервированной рыбы, должны следить за тем, чтобы потребление натрия оставалось ниже рекомендуемого предела. Даже некоторые из рыб, которые безопасны в употреблении, такие как анчоусы, могут быть с высоким содержанием натрия, в виде консервы.
Альтернативы рыбным суши
Для женщин, которые любят суши, но не хотят есть сырую рыбу во время кормления грудью, вегетарианские варианты суши обеспечивают вкусную альтернативу.
Например, женщины могут выбрать овощные роллы, содержащие авокадо и огурец, и покрыть их васаби и соевым соусом по вкусу..
Стоит отметить, что эти вегетарианские варианты не содержат определенных питательных веществ, как например омега-3 жирные кислоты или витамин D, но эти питательные вещества доступны из других источников.
Питайтесь правильно, и будьте здоровы!
Изображение взято с сайта: kuksikabi.ru