Иногда так хочется перекусить чем-то легким, вкусным, воздушным. Что бы остаться сытым и в то же время не с полным желудком.
Салат из морепродуктов как раз подходит под это описание!
Готовится быстро, как и улетает с тарелки.
Такой салат превосходно справиться с задачей разнообразить Ваш рацион, и заслужит только похвалу и восторг Ваших родных.
Вам понадобится:
Креветки замороженные 300 г.
Помидор 2 шт.
Сыр твердый 200 г.
Чеснок 2 зубчика(по желанию)
Зелень свежая
Соль, специи
Майонез или йогуртная заправка
Время приготовления креветок зависит от их размера. Если у Вас большие тигровые или королевские - 3-4 минуты, если маленькие атлантические - 2 минуты.
Предварительно замороженные креветки нужно разморозить естественным способом. То есть за несколько часов достать их из холодильника и положить в дуршлаг, что бы вся жидкость стекла.
Помидоры лучше выбирать средних размером и достаточно плотные. Их удобнее резать и в салате не будет много жидкости.
Сыр натираем на крупной терке.
Чеснок и зелень мелко рубим.
В глубокой чашке смешиваем все ингридиенты: креветки(можно порезать пополам), помидоры, сыр, чеснок, зелень, добавляем соль, специи(у нас перец черный). Хорошенько все перемешиваем.
Заправлять майонезом рекомендуем сразу перед подачей!
Отличным дополнением к такому салату будут домашние сухарики.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!