По утверждениям ученных алкоголь нельзя отнести к низкокалорийным напиткам. На один грамм этанола содержится 7,1 калории. Но в связи с затратами энергии на усвоение этанола организмом его калорийность снижается. Однако даже это приводит к отложению жира в печени. Так за шесть часов после употребления из 24 грамм алкоголя в печени образуется около 0,8 грамм жира.
Тем не менее, основную угрозу для нашего тела представляет не калорийность этанола, а те предпосылки, которые он создает. Наше тело пытается как можно скорее переработать этанол потому, что это токсин, который отравляет организм. Пока организм, привлекая все ресурсы, пытается избавиться от токсина, резко снижается сжигание жиров. Следовательно, те углеводы и жиры, которые мы получили совместно с алкоголем, скорее всего, осядут на нашей талии.
Усугубляя эти последствия, употребление алкоголя приводит к ослаблению контроля, что в свою очередь приводит к риску съесть гораздо больше, чем мы рассчитывали изначально.
Так что же делать? Как, не отказываясь от алкоголя не набрать лишние килограммы.
Главное правило при употреблении алкоголя - не пейте много. Однако и полностью от алкоголя отказываться не стоит. Многочисленные исследования подтверждает, что умеренное потребление алкоголя положительно влияет на состояние здоровья, а кроме того нормализует метаболизм в результате снижается риск заработать ожирение. Так приемлемая доза потребления алкоголя в день составляет около 200 граммов вина или 40 грамм этанола.
Также стоит обратить внимание на то, какой алкоголь мы пьем. Не стоит пить алкогольные коктейли, сладкие вина и пиво – напитки богатые углеводами. Лучше выбрать низко углеводные напитки: водка, виски, ром, сухое вино.
Когда мы пьем алкоголь, а также за некоторое время до этого, следует сосредоточиться на употреблении продуктов содержащих белок, так как он быстрее дает чувство насыщения, а также овощах и зелени. Ну и конечно не теряйте контроль – не наедайтесь.