Шутки про безалкогольное пиво известны всем. Однако, в последнее время эта разновидность переживает подъем по всему миру. Продажи безалкогольного пива растут год от года, всё новые заводы присоединяются к движению, и выпускают свои версии безалкогольного.
Простой "налёт" на ближайший Ашан принёс мне 12 сортов различного безалкогольного пива, которое я разбил на две ценовых категории. Первую половину, что подешевле, я дегустировал на прошлой неделе (ссылка будет в конце поста). Сегодня будет та половина, что подороже.
В эту часть вошли в основном импортные образцы. Только одно пиво было отечественного производства (Stella Artois). Приступаем!
Jever Fun
- ABV: 0.5%
- Страна: Германия
В запахе солодовая медовость и нотки хмеля. Вкус неожиданно очень горький: хмель заключил союз с карбонизацией. Горечь очень яркая, травяная, держится на послевкусии. Сладости почти нет.
Напористая горечь ошарашила даже меня, ветерана всяких там 100+ IBU, возможно это понравится не каждому. В целом, для безалкогольного пива, весьма неплохо.
Оценка: 3.5/5
Warsteiner Fresh
- ABV: 0.0% (наша этикетка импортёра гласит «не более 0.5%»)
- Страна: Германия
Запах неприятный: пахнет какой-то патокой. Вкус примерно такой же - водянистый, сильное карбо, сладковатый солод с хлебными тонами. В лучших традициях отечественного недорогого пива.
Оценка: 1.5/5, достаточно мерзко
Clausthaler Classic
- ABV: 0.5%
- Страна: Германия
World’s Best Non-Alcoholic Lager пахнет отвратительно. Запах из солодовой группы, но описать ещё проще всего как «затхлый овощной подвал». Вкус сладковатый со странным привкусом, отдалённо напоминающим хмелевую горчинку, водянистый.
На мой вкус - совершенно отвратительное пиво. Непонятно что (маркетинг?) сделало его практически единственным вариантом безалкогольного пива во всех заведениях у нас в городе…
Оценка: 0.5/5, допивать не стал.
Stella Artois Non-Alcohol
- ABV: 0.5%
- Страна: Россия
Единственное пиво отечественного производства во всём обзоре
Пахнет, натурально, ссаниной. Извините, но других определений тут не подобрать. На вкус при этом относительно неплохо - не слишком сладко (но сладость всё же есть), чуть хмелька, без жести с карбонизацией, и даже не ощущается водянистым.
Противоречия, противоречия. Запах, конечно, быстро выветривается, но первое впечатление сложно выбросить из головы.
Оценка: 2/5
Paulaner Hefe-Weißbier Non-Alcoholic
- ABV: 0.5%
- Страна: Германия
Абсолютно неожиданно вместо банана и гвоздики пиво пахнет творожной запеканкой с изюмом. Вкус тоже далек от традиционной пшенички, и в нём опять читается «запеканка», что бы это ни было… Очень далеко ощущается солод, есть некоторая водянистость.
Что ж, честно говоря, надежда на лучшее пиво обзора только что рухнула.
Я безусловно люблю творожные запеканки с изюмом, но от пшеничного пива ожидаешь другого. Однако, лучше так, чем с вкусо-ароматической добавкой «Спайс».
Оценка: 2.5/5
Bakalář Nealkoholický Za studena chmelený
- ABV: 0.5%
- Страна: Чехия
В аромате солод с тонами патоки, хмеля совсем немного. Во вкусе неприятная сладость, чуть хмелевой горечи и водопроводные трубы.
Последняя надежда на хорошее пиво во второй части не оправдалась...
Обычная, алкогольная версия этого пива мне весьма приглянулась, а безалкогольная огорчила. Та же история, что и с Paulaner.
Оценка: 1.5/5
Итого
Из 12 сортов, которые я сгрёб с полок супермаркета, нашелся всего один приличный вариант, и тот конечно далёк от привычного алкогольного пива.
Мне очень хотелось бы попробовать опровергнуть общественное мнение, не принимающее безалкогольное пиво всерьез, но тут нечем опровергать.
Если я упустил в этих двух обзорах какое-то приличное безалкогольное - напишите в комментариях, попробую найти и проверить.
Jever Fun берёт первый приз в обзоре, но это пиво явно не для всех, с той резкой горечью, что я в нём ощутил. Зато за горечью не чувствуется присущая безалкогольному пиву сладость!