В нашей жизни так мало праздников, и поэтому очень важно, чтобы они оставляли о себе только хорошие воспоминания.
Немаловажную часть в этих воспоминаниях занимает стол и любая хозяйка стремится к тому, чтобы он радовал красотой, вкусом и изобилием блюд.
К разнообразию закусок хотелось бы предложить вам необыкновенно простой в приготовлении и очень вкусный рецепт.
Рулет из омлета, с начинкой из плавленого сыра и чеснока.
Я начинаю процесс приготовления этой закуски с подготовки начинки, ибо омлет печется очень быстро и потом у нас практически не остается времени на манёвры.
Пару плавленых сырков "Дружба" (допускаются и другие наименования) трем на средней терке.
Чтобы сыр не мялся в процессе тёрки, предварительно можно положить его на пару часов в морозилку.
Измельчаем зубчик чеснока, мелко режем укроп, смешиваем с плавленым сыром, добавив несколько ложек майонеза или сметаны.
Теперь можно приступить и к выпечке омлета.
4 яйца венчиком взбиваем с майонезом или сметаной (100-130гр), солим, перчим и выливаем в форму для запекания, предварительно застеленную бумагой для выпечки.
Выпекаем омлет при 180 градусах (духовку заранее разогреть) в течение минут десяти, если появились пузырьки - омлет готов.
Переворачиваем омлет на пищевую пленку, аккуратно снимаем пергамент, распределяем по поверхности начинку и сворачиваем при помощи пищевой пленки.
Скрученный омлетик, обмотанный пищевой пленкой помещаем на некоторое время в холодильник, чтобы настоялся.
Перед подачей режем и украшаем зеленью.
С начинкой, кстати, вполне можно импровизировать)
Приятного аппетита!
И не забываем про приятный бонус в закреплённом рецепте канала! 🤗