Репчатый лук, наряду с другими овощами способствует быстрому расщеплению и усвоению пищи, а также стимулирует пищеварение и не наносит вреда для фигуры. У большинства овощей без крахмала окраска зеленая, но в случае с луком все иначе. Поэтому вопрос "есть ли в луке крахмал", ставит под сомнение. Давайте разберемся.
Репчатый лук является продуктом, который не содержит в себе крахмал. При этом, он является таким продуктом, который прекрасно сочетается с другими типами пищи - белковыми, продуктами, содержащими крахмал и жирами.
Лук имеет в составе много влаги, а потому при похудении он отличный помощник, так как быстро позволяет насытиться.
Более того, лук содержит в себе железо, позволяющее мясу лучше усваиваться. Именно потому нередко белковые блюда подаются с луком и другими овощами без крахмала.
Так что луку все плюсы для тех кто худеет или ведет здоровый образ жизни.
Как определить наличие крахмала в продуктах - читайте ниже на картинке.
