Что приготовить к выходному дню? Сочный, невероятно вкусный вариант сезонного блюда — баклажаны с грудкой, помидорами и сыром.
Понадобится:
☑ куриная грудка, шт. — 2;
☑ баклажан, шт. — 3;
☑ помидоры, шт. — 4;
☐ зелень, пучок;
☐ чеснок, зуб. — 3;
☑ сыр, гр. — 100;
☐ соль, ч.л. — 1.
Готовим!
Выкладываем последовательно на противень (смажем маслом):
☼ Пласты грудки, порезанные и слегка отбитые – посолить, поперчить;
☼ Баклажаны, нарезанные кружками (подержать предварительно 20 мин. в подсоленной воде, чтобы вышла горечь);
☼ Давленный чеснок и зелень (приправить пряными специями);
☼ Тонкими, ~ 5–7 мм. кружочками нарезанные томаты;
☼ Тертый сыр и рубленый укроп.
Выпекаем при 180 °C, через 25 минут выключаем!
Bon appetit!
Хотите еще таких рецептов — ставьте лайк, подписывайтесь!