Запекание в рукаве, кроме того, что этот процесс приготовления пищи сокращает время готовки, еще избавляет нас от лишней уборки. А курочка и картошечка в рукаве получаются сочными и нежным с неповторимым ароматом и вкусом. Готовится все довольно просто, а получается очень вкусно и я бы дажа сказала, празднично. Сейчас я вас научу, как приготовить эту вкуснятину.
Необходимые ингредиенты:
курица весом 1,5-2 кг;
1,5 кг картошки;
3 зубчика чеснока;
0,5 ч. ложки паприки;
0,5 ч. ложки молотого кориандра;
3 ст. ложки растительного масла;
соль, перец по вусу.
Курицу натераем смесью соли, перца, паприки и кориандра с иземельченным чесноком. Даем курочке настояться полчаса и напитаться вкусомами и ароматами специй. Картошку чистим, нарезаем крупными ломтиками, солим, перчим, добавляем паприку и измельченный чеснок, а так же растительное масло. Перемешиваем картошку и выкладываем ее в рукав для запекания. Туда же отправляем курицу, закрываем края рукава и отправляем в духовку минут на 30-40. Потом аккуратно, чтобы не обжечься, открываем рукав и даем курице запечься еще минут 10 до образования румяной корочки. Вынимаем из духовки и даем настояться еще минут 10. После этого нарезаем курицу на порционные куски и подаем вместе с картошкой. К этому блюду подать овощной слат или домашние соленья.
Я желаю вам приятного аппетита!