Лучшие витамины – какими критериями нужно руководствоваться при выборе специальных добавок? Этот вопрос нередко волнует тех, кто неравнодушен к своему здоровью. Витамины – вещества, необходимые организму для осуществления жизненно важных функций. Источником большинства из них являются лишь пищевые продукты и специальные добавки. Неразумный подход к выбору витаминного комплекса может закончиться большими проблемами со здоровьем.
Какие бывают витамины?
Широчайшее разнообразие витаминных комплексов на прилавках современных аптек способно ввести в ступор даже видавшего виды обывателя. А посему расскажем, какие бывают витамины.
- По количеству витаминов в составе комплекса – моно- и поливитамины.
- В зависимости от того, для кого они предназначены, – витамины для мужчин, для женщин, для взрослых, для детей, для спортсменов, для беременных. Есть ещё специальные витамины для животных.
- В зависимости от того, на поддержание здоровья какого органа или системы они направлены, – витамины для глаз, головного мозга, сердца, костей, пищеварительной, нервной или других систем.
- В зависимости от источника их получения – натуральные и синтетические.
А теперь пройдёмся по каждому пункту и выявим преимущества и недостатки разных групп витаминов.
Лучшие витамины должны состоять из одного биологически активного вещества или нескольких?
В идеале подбирать лучшие витамины для конкретного человека должен врач. Он знает, какие нутриенты требуются организму при том или ином заболевании. Как правило, в лечебных целях назначаются моновитамины. Поливитамины же рекомендуется принимать для профилактики сбоев в работе организма. Чаще всего мы назначаем их себе сами. И напрасно.
Наш организм представляет собой большую химическую лабораторию, в которой все вещества, в том числе витамины и минералы, тесно взаимодействуют друг с другом, могут улучшать или ухудшать усвоение друг друга, усиливать или снижать действие коллег по цеху. Не зная этих особенностей, можно серьёзно подорвать своё здоровье. Например, одновременный приём витаминов В1 и В12 способен значительно усилить аллергическую реакцию. Всё вышесказанное относится лишь к витаминам, созданным человеком в искусственных условиях, и объясняется несовпадением химической и пространственной структур синтетических витаминов, неспособностью человека повторить природные комплексы биологически активных веществ.
Витамины для мужчин, женщин, детей
Витамины для мужчин, женщин, детей и прочих категорий населения отличаются друг от друга набором активных веществ и их дозировками. Мужские витаминные комплексы призваны повысить физические способности, способствовать росту мышечной массы, нормализовать гормональный фон, женские – поддерживать молодость, красоту, репродуктивные способности. Установлено, что мужчины, спортсмены, беременные женщины нуждаются в повышенных дозировках биологических веществ, поскольку их энергозатраты выше.
Если витамины для мужчин попадут в детский организм, возможна передозировка и отравление. Снова оговоримся, что это относится лишь к синтетическим витаминам. Переборщить с натуральными витаминами практически невозможно, поскольку, в отличие от созданных человеком одноэлементных аналогов, они представляют собой сложную систему функциональных взаимозависимых компонентов – собственно витамина, балластных и сопутствующих веществ. Последние улучшают усвоение активного вещества, снижают его токсичность.
Витамины как скорая помощь конкретным органам и системам
Деление витаминов на группы в зависимости от их «нужности» тому или иному органу весьма условное. Наш организм – целостная система, и все её составляющие работают в тесной взаимосвязи друг с другом. Сбои в функционировании одного органа неизменно влекут за собой заболевания других органов. А потому витамины для нервной системы вполне могут использоваться для предупреждения прогрессирования заболеваний, например, пищеварительного тракта. Один и тот же витамин может сослужить добрую службу разным органам. Например, витамин Е улучшает состояние кожи и улучшает питание нервных тканей.
Витамины натуральные и синтетические
На вопрос, чем отличаются витамины натуральные от своих синтетических собратьев, мы частично уже ответили выше. Если же взглянуть на конкурентов под микроскопом, можно заметить ещё одно существенное различие: положение атомов в молекуле натурального витамина отличается от такового у искусственного. Это также не лучшим образом влияет на свойства последнего.
Некоторые современные производители, впрочем, идут на хитрость: извлекая химическим способом натуральный витамин из природных продуктов, очищая его от связанных с ним флавоноидов, органических кислот, сахаров и макроэлементов, они пишут на своих коробках «натуральные витамины». К сожалению, такие витамины не смогут достигнуть участка воздействия, полностью усвоиться и в полной мере проявить свою активность. И увеличение их дозы не исправит ситуацию, а лишь пагубно отразится на работе печени и почек.
На сегодняшний день существует немало исследований, доказывающих не только низкую эффективность синтетических витаминов, но и их вред для здоровья. Доказано, например, что увлечение ими является фактором, повышающим риск развития аллергии и раковых заболеваний.
Лучшие витамины – те, что созданы природой со всеми их многообразными связями, которые человек пока, к сожалению, не смог воспроизвести. Специалисты рекомендуют использовать для поддержки здоровья не синтетические или извлечённые активные вещества, а цельные природные продукты – овощи, фрукты, травы, заготовленные по технологии криообработки, и пчелопродукты.