Где поесть? Названия лучших ресторанов трёх регионов России совсем скоро назовут эксперты Национальной ресторанной премии WHERETOEAT. Мы узнаем рейтинг гастрономических заведений Ростовской области и Краснодарского края, лучшие рестораны Санкт-Петербурга и Москвы.
В каждом регионе работает коллегия, состоящая из 100 человек. Среди них владельцы ресторанов, отельеры, шеф-повара, управляющие, сомелье, виноделы, журналисты, PR-специалисты и гурме. Каждый эксперт составит ранжированный список из десяти самых интересных ресторанов, посещенных им за последнее время. После этого данные суммируются и формируется итоговый рейтинг. Подобная схема позволяет максимально объективно оценить место каждого заведения в общем рейтинге.
3 октября состоится церемония вручения наград в Сочи.
24 октября — в Москве.
21 ноября — в Санкт-Петербурге.
В рамках WHERETOEAT также определяют лучшего шеф-повара (номинация «Шеф-повар года»), лучшего сомелье (номинации «Сомелье года»), лучшее заведение по мнению ведущих журналистов и редакторов (номинация «Выбор СМИ»).
Кроме того, ежегодно на церемонии WHERETOEAT специальные призы получают победители номинации «Ресторанный обозреватель года» (экспертами выступают журналисты и PR-специалисты), а также вручается приз Ассоциации консьержей Les Clefs d’Or.
Официальный сайт премии.
