Сегодня я хочу с вами поделиться еще одним рецептом вкусного и легкого салата. Он может служить и перекусом, и легким ужином. Это идеальный вариант для тех, кто сидит на диете.
Что понадобится:
Рукола, помидоры черри, твердый сыр (типа пармезан), креветки, бальзамический крем-соус, оливковое масло и соль.
Если вы используете замороженные креветки, заранее разморозьте их при комнатной температуре.
Готовим:
Моем, просушиваем полотенцем руколу и выкладывем ее на плоское блюдо.
Нарезаем пополам помидоры черри и перемешиваем их с руколой.
Нарезаем небольшими плоскими кусочками сыр.
На оливковом масле обжариваем креветки на среднем огне с двух сторон, по несколько минут, до розового цвета.
Выкладываем сыр и креветки на блюдо, солим и сбрызгиваем оливковым маслом.
Сверху заправляем бальзамическим крем-соусом, что служит и украшением для салата.
Буду рада вашим "лайкам" и подписке на мой канал.