Можно подумать, что диеты вошли в моду в 20-21 веках, когда погоня за красотой приняла истерический характер. Но это не так. Диеты и разнообразные правила, связанные с приемом пищи, сопровождали человечество на протяжении всей истории. Учитывая, что медицинские знания у людей хромали, большинство диет несли прямую угрозу для жизни.
Представление о подходящем питании напрямую зависели от стандартов красоты, принятых в ту или иную эпоху. Как мы помним, на Руси не особо ценились худосочные барышни.
Из воспоминания иностранца:
Худощавых женщин московиты полагают нездоровыми. Маленькие ножки и стройный стан почитаются безобразными, а истинную красоту они видят в толстоте
И это вполне объяснимо. Ну разве может худая женщина выносить и произвести на свет здоровое потомство? А вкалывать в поле наравне с мужчинами? А тянуть на себе дом и множество спиногрызов? По мысли того времени, только сбитые толстушки могли вынести тяжесть непростой жизни.
Вот еще один чужестранец подводит черту под внешними данными русских женщин:
Они, в отличие от прочих европеянок, не носят корсетов, и тело, нигде не стесняясь убором, может разрастаться как попало
В общем, понятно, что в умах русских людей слово "худой" не ассоциировалось со стройностью и здоровьем. Худой значит негодный.
Отсюда родилась интересная свадебная диета. Почему свадебная? Ну ведь именно во время торжественного события хочется выглядеть максимально хорошо.
Невесты, чье тело было недостаточно пышно и обширно, пытались за несколько дней до свадьбы набрать заветные сантиметры. Они уплетали сдобные булочки и коврижки, печенье и конфеты, каши и мясо. Часто без разбору и вперемежку. Еду впихивали насильно, часто над ними кружили мамки да няньки, всё подливая да накладывая новые порции пищи.
Такой фанатизм приводил к несварению, болям в животе и рвоте.
Ровно такая ситуация приключилась с Марией Хлоповой, первой суженой Михаила Романова. Приглашенный голландский доктор был несколько шокирован, но не растерялся и прописал молодой лечение...водкой.
Велел взяти из аптеки скляницу с водкою и отнести к Марье, а сказал, что она от того будет больше кушать
И ведь прав оказался, чертяка. Водка естественным образом стимулировала аппетит и худо-бедно участвовала в процессе переваривания пищи. Так и сложилось, что за несколько дней до свадьбы, знатные невесты возлежали на печи, пили водочку, да закидывались разными вкусностями.
Те, кто от природы не склонны к толстоте, предаются эпикурействам с намерением растолстеть. Они лежат целый день в постели, пьют русскую водку, очень способствующую толстоте, потом спят и снова пьют...
Правда, после свадьбы к этой диете уже не возвращались. Цель в виде замужества была достигнута, а дальше наступали суровые будни: дети, церковные посты и службы, хлопоты по дому.
Подписывайтесь на СУМАСШЕДШЕГО ИСТОРИКА. Впереди много интересного :)
ЧИТАЙТЕ так же:
Тереза Калькуттская - кто она: божий агнец или слуга дьявола?