1. Разломить плитку шоколада. В сотейнике с толстым дном растопить на среднем огне, добавив немного молока. Помешивать до получения однородной массы 2. Объединив сахарный сироп с оставшимся молоком и хорошо перемешав, постепенно влить смесь в шоколад. Можно добавить сахар по вкусу
3. Продолжать помешивать шоколад до тех пор, пока он не начнет слегка кипеть и не достигнет тягучей густоты. Убрать с огня и вмешать соль и экстракт ванили
4. Разлить шоколад по кружкам и выложить поверх маршмеллоу. Подавать немедленно
20 минут/4 порции
Ингредиенты
Шоколад горький — 240 г
Молоко — 4 стакана
Сироп сахарный — 4 ч. л.
Сахар — по вкусу
Соль морская — по вкусу
Ванили экстракт — по вкусу
Маршмеллоу «КорНиш Мини» — по вкусу
Приготовление
1. Разломить плитку шоколада. В сотейнике с толстым дном растопить на среднем огне, добавив немного молока. Помешивать до получения однородной массы
2. Объединив сахарный сироп с оставшимся молоком и хорошо перемешав, постепенно влить смесь в шоколад. Можно добавить сахар по вкусу
3. Продолжать помешивать шоколад до тех пор, пока он не начнет слегка кипеть и не достигнет тягучей густоты. Убрать с огня и вмешать соль и экстракт ванили
4. Разлить шоколад по кружкам и выложить поверх маршмеллоу. Подавать немедленно
