Очень вкусный, красивый и полезный диетический кекс мраморный
Ингредиенты:
Мука кукурузная: 70 г.
Мука рисовая: 80 г.
Яйцо: 2 шт. + 1 белок
Масло оливковое: 10 гр.
Кефир 1%: 100 гр.
Апельсиновая цедра: 1 ч.л.
Разрыхлитель: 1 ч.л.
Какао-порошок: 10 гр.
Стевия: по вкусу
Рецепт диетического кекса Мраморный:
Смешать муку и разрыхлитель. Отдельно смешать яйца, кефир и оливковое масло. Взбить вблендером, добавить стевию и апельсиновую цедру. Постепенно всыпать муку и перемешать до однородной массы. Разделить тесто на две части. В одну часть добавить какао порошок. В прямоугольную форму выливаем половину белого теста, затем половину коричневого теста, затем снова белое тесто и т.д. Потом с помощью деревянной палочки "рисуем" восьмерки, перемешивая тесто. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов до готовности. У меня почему-то никак не хотел пропекаться, в итоге выпекала по 30-40 минут с двух сторон. Возможно, это зависит от духовки.
Приятного аппетита!
Калорийность и БЖУ блюда на 100 г.
Расчёт КБЖУ в 100 г. ВесКалорийностьБелкиЖирыУглеводы 100 г. 209 ккал. 8 г. 6 г. 31 г.
