А то мы все про чеснок, да про чеснок. А про лук как-то забываем поговорить. А все, наверное, потому, что озимый лук в России не так популярен, как тот же озимый чеснок. А, между тем, зря: папа мой обязательно сажает под зиму несколько рядов – весной, чуть ли не в конце марта мы имеем на своем столе свежую ароматную зелень, одной из первых, между прочим. А если подойти к делу основательно и засеять целую грядку, то вы одним действием получаете сразу несколько «плюшек», как говорит мой сын:
1. Посадка лука под зиму позволяет собрать урожай раньше ярового почти на месяц.
2. Ранние всходы лука – не конкуренты сорнякам, за такими грядками будет меньше ухода.
3. По этой же причине на озимом луке бывает гораздо меньше всяческих луковых мушек и прочих «гостей».
4. Озимый лук, как правило, бывает крупным и очень качественным – в результате естественного отбора после холодов всходят лишь самые закаленные и здоровые семена, а весеннее таяние снега и высокий уровень влажности почвы в первые месяцы развития растений помогают достичь луковицам максимальных размеров.
5. Весной, когда забот невпроворот, одним важным делом будет меньше.
Минус только один: довольно сложно угадать со сроками посадки, а именно этот фактор – основной в деле выращивания озимого лука. Ведь если посадить слишком рано, велик риск, что севок прорастет. Если поздно – луковки не укоренятся и промерзнут в морозы.
Когда сажать озимый лук?
Если смотреть по регионам, то ориентиром можно считать Подмосковье или среднюю полосу России: здесь лук сажают ориентировочно в конце сентября – начале октября. Чем южнее регион, тем дальше сроки посадки. Если климат резкий и нестабильный – (Сибирь, Урал ) сажайте лук раньше этих сроков.
А вообще ориентируйтесь на погоду за окном: каждый год не может быть одинаковой осени. Лук сажают в таких условиях, когда градусник днем не будет подниматься выше пяти градусов выше ноля.
Выбор сорта
Озимый лук на то и озимый, что сможет выдержать суровые испытания холодами. Выбирая севок, обязательно уточните этот момент, как и то, в каком регионе рос лук. Хорошо будет расти тот, который предназначен специально для вашего региона – районированный и акклиматизированный. Семена выбирайте средние (крупные луковки – далеко не залог хорошего урожая), крепкие, здоровенькие. Перед посадкой не забудьте обеззаразить посадочный материал, «искупав» севок в марганцовке.
Куда сажать?
Грядки готовим так же, как если бы сажали обычный яровой лук. Выбирайте освещенное место, не рекомендуется сажать лук после картошки, люцерны, бобов, петрушки или сельдерея. Недели за две до посадки перекопайте грядки и внесите перегной – полведра на квадратный метр посадок. Лук сажайте на глубину 5-6 см, бороздки после посадки присыпьте землей и уплотните. С наступлением стойких морозов рекомендуется замульчировать грядку опавшей листвой и прикрыть лук лапником, стружками, укрывным материалом. Поливать можно, если погода за окном засушливая и теплая. Если идут осадки – полив под запретом.
Если все пойдет нормально, то первые всходы лука появятся уже в конце марта - тогда же нужно поверхностно прорыхлить грядку. Уход за луком, подкормку и полив производим по мере развития растений. Удачи!