Соки из свежих фруктов, овощей и трав, обеспечивают все клетки и ткани организма аминокислотами, углеводами, ферментами, витаминами, необходимые человеческому организму, а также микроэлементами, без которых в организме не происходит не один биохимический и физиологический процесс. Вот несколько из них: Сок спаржи Содержит витамины В1, В2, С, РР, каротин, а также большое количество минеральных солей (особенно калия) Применяется как мочегонное, при отеках, почечно-каменной болезни, ревматизме, цистите, а также при аллергии и при эпилепсии. Принимать по 1 стакану сока с 1 ст. ложкой меда 3 раза в день. Сок валерьяны Отжимать в сентябре - октябре из свежих корней. Улучшает сон, снимает умственное и нервное напряжение, применяется при лечении желудочно-кишечных заболеваний и головных болях. Принимать по 1 ч. ложке сока и меда 3 раза в сутки (3-тий раз пе