Раньше я написала статью, как правильно выбрать мед, но так же важно и хранить его правильно, чтобы сохранились его полезные свойства.
Самое хорошее свойство меда, кроме того, что он очень полезный, это то что, он не имеет срока годности. И если вы увидите на баночке меда срок годности, то это обычное варенье, а не мед. Часто можно встретить пластиковые баночки в форме медвежат и там указана надпись мед, и внизу срок годности 24 месяца. Так вот меда там нет, обычный сахарный сироп с красителем и ароматизатором или обычное варенье из одуванчиков, оно тоже имеет желтый цвет, и консистенцию похожую на мед.
Для хранения меда используют деревянные бочонки с крышкой, глиняную посуду с крышкой и стеклянные банки. Чтобы мед правильно хранить, нужно чтобы было темно, и постоянно одинаковая температура от -5 до +20 градусов. Поэтому самый лучшей посудой для хранения являются деревянные и глиняные бочонки с плотно закрывающими крышками. Так как они сохраняют одинаковую температуру и не пропускают свет.
В стеклянных банках тоже можно хранить мед, но надо также чтобы банка была плотно закрыта, стояла в темном месте и чтобы там была всегда одинаковая температура. Но не ставить банку с медом на кухне, внешне вы, конечно никаких изменений может и не увидите, но полезные свойства меда будут потихоньку улетучиваться.
Так же не стоит растапливать закристаллизованный мед, чтобы он опять стал жидким, он сразу же потеряет свои полезные свойства.
Поэтому мед не стоит пить с горячим чаем, а лучше съесть чайную ложку натощак или перед сном, можно запить только чуть теплой водой. Съев одну чайную ложку меда, вы на целый день обеспечите свой организм полезными микроэлементами.
Напомню, что качественный, натуральный мед является очень эффективным средством против простуды, поэтому очень важно правильно сохранить мед, чтобы зимой он всегда был под рукой.
Вот это основные правила хранения меда, благодаря которым вы сохраните качество и полезность своего меда.
Моя статья о том, как правильно выбрать натуральный мед.
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ
Всех обнимаю и целую.
Буду рада, если подпишитесь и поставите ЛАЙК. Мне будет очень приятно и будет желание дальше развивать канал. Большое спасибо.
Впереди все самое интересное.