Доброго времени суток, дорогие мои читатели. Сегодня мы поговорим немного о корректировке своего меню без ущерба для похудения. В прошлых своих статьях я писала, что правильное питание может быстро надоесть, и те продукты, что были описаны мною в примерном меню также поднадоедают. Что делать? На своем опыте убедилась, что можно производить равноценную замену некоторых блюд. Пример №1. Очень часто жарю чечевичные котлетки на обед. Чечевицу покупаю в магазинах сети "Магнит" или "Лента" Отвариваю ее до готовности в подсоленной воде, даю остыть, и затем пропускаю через мясорубку с сырым луком, добавляю в фарш специи (на ваш вкус), сырое яйцо и 2-3 столовых ложек овсяной муки (покупаю в "Ленте"). Даю немного постоять, чтобы мука склеила массу фарша, затем формирую котлетки и обжариваю их на оливковом масле до золотистой корочки. Вкус необыкновенный. В этих котлетках содержится большое количество белка, что очень важно для организма. Раньше чечевицу не очень любила, а теперь вся семья с удов