Давно у нас не было интересных постов.
Держите!)
Базовые принципы здорового питания.
1. Нечто сырое с большим содержанием клетчатки в каждый прием пищи. Например: огурец, помидор, сельдерей, болгарский перец, яблоко, апельсин, грейпфрут, свежие ягоды, дыня, арбуз. Неважно, будет ли это компонентом блюда (например, салат или пюре), либо отдельно, в прикуску. Это нужно для того, чтобы помочь кишечнику, во-первых, дать организму источник доступных витаминов, во-вторых. Плюс, клетчатка заполняет желудок и удлиняет ощущение сытости.
2. Выкинуть бесполезные калории из рациона. Что такое бесполезные калории? Рафинированное масло для жарки, в большинстве случаев, бесполезно. В крайнем случае, можно заменить кокосовым. Для справки: в столовой ложке растительного масла порядка 100ккал, если это рафинированное масло, эти калории не несут в себе никаких питательных веществ. Это просто жир, который может просто лечь на бока. Белая мука и сахар рафинад — тоже бесполезные калории. В большинстве случаев, их можно заменить мукой цельнозерновой и сахарозаменителями разных мастей. Да, сдобная булка без белой муки не получится, но вот оладушки можно испечь и из отрубей, либо из цельнозерновой муки. Идея в том, чтобы каждая съеденная калория несла в себе какую-то пользу организму, тем самым его насыщая.
3. Вода. Просто чистая вода. Не чай, не с газиками, не колы-фанты и даже не соки из тетрапаков. Просто чистая вода. Хотя бы литра полтора в день.
Скажу сразу, пункт первый довольно прост. Ну что стоит съедать в каждый прием пищи палку сельдерея? Третий тоже прост. Ставишь перед собой полторашку воды и выпиваешь в течение дня. Со вторым сложнее. В одной из следующих статей я расскажу, как и что можно изменить в приготовлении пищи, чтобы максимально избавиться от бесполезных калорий.
