Наверно каждый дачник выращивает на своем огороде петрушку. Да что там на огороде - у меня приятельница выращивает зелень дома на подоконнике. Согласитесь, очень удобно: варишь суп, сорвал пару пучков зелени и добавил. Вкусно и полезно.
Я каждый год выращиваю зелень на своем участке. Причем высаживаю ни одну партию, а несколько. Убрала озимый чеснок - на его места посеяла зелень. Можно и в теплицу после редиса посадить.
Петрушка всегда вырастает сочная, ароматная, душистая и густая. Расскажу вам несколько своих секретов выращивания зелени.
1. Вообще-то петрушка - растение двухлетнее. Однако сочную и вкусную зелень она дает только в первый год. На втором году уже идет цветение и образование семян. Поэтому если вас не интересует посевной материал, а нужны только листики, петрушку на второй год можно не оставлять а смело убирать.
2. Как я уже сказала, это двухлетнее растение. И в связи с этим оно вполне приспособлено даже к холодной погоде. Поэтому я высаживаю петрушку начиная с ранней весны и до конца лета. Отлично растет, не замерзает и не болеет.
3. В процессе роста петрушка выбрасывает вещества, которые вредны для нее самой. Поэтому очень важно соблюдать севооборот: каждые 2-3 года нужно обязательно менять грядку для зелени.
4. Петрушка очень любит плодородную, рыхлую, умеренно-влажную почву. А вот к свету она не так требовательна. Поэтому ее вполне можно высадить и в тени, оставив солнечные грядки для более прихотливых растений. Главное, чтобы почва была удобрена и полита.
5. Выбор идеального удобрения для петрушки зависит от сорта. Листовая любит азот, а корневая - фосфор. Я выращиваю обычную листовую и в качестве удобрения использую органику, чаще всего компост. Перед посадкой петрушки грядку перекапываю, внося 5 кг удобрения на 1 кв м почвы. Вообще петрушка не очень любит высокую концентрацию минералов в почве, поэтому подкармливать ее следует только при большой надобности: если растение совсем чахнет.
6. Семена петрушки порой очень долго всходят. Поэтому чтобы ускорить этот процесс их лучше заранее протравить. Можно это сделать в обычной воде. Я замачиваю семена в пастеризованном коровьем молоке на сутки. И тогда они всходят буквально на следующий день.
ИТОГИ
Вот такая она - петрушка. Вполне неприхотливая в уходе, но любящая хорошие плодородные почвы.
А вы выращиваете петрушку на своем участке? Если да, ставьте "палец вверх" и подписывайтесь на канал для дачников и садоводов "САДОёЖ".