Горячий сырный пирог в виде солнышка обязательно согреет прохладным пасмурным днем! Ароматная выпечка отлично подойдет для домашнего чаепития, или может стать быстрым перекусом. Ингредиенты: • Сыр адыгейский 250 гр. • Сыр твердый 150 гр. • Чеснок 2 зубчика. • Сметана 100 мл. • Пучок зелени. • Соль (по вкусу). • Яйцо 1 шт. • Кунжут (для украшения). Как готовить: 1. Адыгейский и твердый сыр натрите на крупной терке. Добавьте к ним измельченную зелень, пропущенный через пресс чеснок, сметану и хорошо перемешайте. Посолите по вкусу, если сыры недостаточно соленые. 2. Слоеное тесто раскатайте толщиной 3-5 мм, с помощью широкой тарелки вырежьте из него два одинаковых круга. 3. Противень застелите пергаментом, выложите на него один пласт теста. Распределите по нему всю сырную начинку и накройте вторым таким же слоем теста. 4. На центр круга установите стакан и прорежьте от него «лучи» к краям. Получится 16-20 сегментов. Заверните каждый из них жгутиком. 5. Взбейте яйцо и смажьте им тесто. Све