Здравствуйте, уважаемые друзья! Сегодня мы представляем вашему вниманию очередной вкусный и очень простой в приготовлении рецепт замечательного десерта - шоколадные кексики в микроволновке. Подготовка теста займет немного времени, а выпекаться будут и вовсе 5 минут! Уверены, результат вас порадует.
Ингредиенты:
- Мука - 200 грамм
- Сливочное масло - 125 грамм
- Молоко - 120 мл
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 80 грамм
- Горький шоколад - 50 грамм
- Какао-порошок - 2 столовых ложки
- Разрыхлитель - 1,5 чайных ложки
Процесс приготовления:
1. Сливочное масло растопить в микроволновой печи до жидкого состояния. Добавить к нему молоко.
2. Туда же добавить сахар.
3. Туда же вбить яйцо.
4. Тщательно перемешать смесь венчиком.
5. Продолжая помешивать, ввести просеянную муку.
6. Затем в получившуюся смесь добавить какао. Еще раз тщательно перемешать.
7. Добавить в тесто натертый на терке шоколад.
8. Теперь добавляем щепотку соли, щепотку ванилина, 1,5 чайной ложки разрыхлителя. Хорошо перемешиваем.
9. Готовому тесту даем постоять 5 минут.
10. Заполняем тестом формы для кексов не более чем на 1/2 или даже на 1/3, т.к. кексы хорошо поднимутся.
11. Выпекаем в микроволновке при мощности 680-700 ватт 5 минут.
12. Остывшие кексы посыпаем сахарной пудрой.
Легкие, воздушные кексы станут прекрасным дополнением к вечернему чаю или утреннему кофе.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал. Ставьте лайки, оставляйте комментарии :-)