Сегодня я поделюсь с Вами рецептом вкусной запеченной рыбки под овощами.
Ингредиенты:
600-700 г филе любой рыбы без костей,
2 помидора,
2 луковицы,
200 г сыра,
1 ст.л. майонеза,
1 ст.л. сметаны,
лимонный сок,
соль, чёрный молотый перец, специи, растительное масло – по вкусу.
Приготовление:
Филе нарежьте кусочками, посолите, поперчите и полейте лимонным соком. Выложите в красивую форму для запекания, смазанную растительным маслом.
Лук почистите и нарежьте кольцами и разложите положите поверх рыбы. Помидоры ошпарьте кипятком и снимите кожицу. Нарежьте помидоры кружочками и разложите поверх лука.
Сыр натрите на мелкой терке. Полейте рыбу с овощами смесью сметаны и майонеза и густо посыпьте сыром.
Поставьте запекаться в духовку, разогретую до 180ºС. Сыр должен образовать румяную корочку. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!
А также в комментариях пишите, те продукты с которыми Вы бы хотели видеть рецепты.