Актеры должны держать себя в хорошей форме. Я решил взять стандартный завтрак обычного актера и разобрать его по всем правилам науки.
Мой знакомый актер Сергей Лаврентьев поделился своим рецептом завтрака. У него очень интенсивный день и нужно много энергии. При этом у Сергея - прекрасная физическая форма.
Итак, приведу его завтрак, а ниже - научный разбор в деталях:
"Путем многих проб и ошибок вывел для себя формулу идеального завтрака! Вот ее ингредиенты:
1. Овсянка (углевод)
2. Мед (быстрый углевод)
3. Фреш с мякотью (витамины А,В,С)
4. Сыр (белок)
Нехитрый набор, который сочетает в себе три важных качества завтрака:
- Полезный (заряжает необходимыми с утра элементами)
- Сытный и легкий (хватает на 3 часа бесперебойной активной работы)
- Вкусный (дает хороший настрой в начале дня)
😉 Всем рекомендую!"
Как выглядит правильный завтрак
Давайте разберем этот завтрак по науке. По мнению диетолога Алексея Ковалькова, правильный завтрак должен включать:
Сложные углеводы. Самый доступный вариант получить сложные углеводы – съесть кашу. Не очень подходит манка и рис, а овсянка – в самый раз, потому что она еще очень «удобна» для желудка. Прекрасная альтернатива – гречка.
Углеводы – наша энергия, и у вас может возникнуть логичный вопрос - почему на завтрак они должны быть «сложными», не лучше ли съесть мед с печеньем, ведь углеводов там – море? Не лучше, потому что перепады сахара в крови только понизят вашу энергетику, вы быстро захотите есть снова. Поэтому каши – лучший вариант!
Белок. Этот ингредиент важен всегда и его нам часто не хватает в рационе. Наши клетки состоят из белков, нам нужно их обновлять. Это и кожа и внутренние органы и мышцы. Хороший источник белка – яйца.
Молочные продукты. В молоке – тоже такой нужный нам белок, а заодно – кальций. Хорошие варианты - творог, кефир.
Давайте теперь пробежимся по «актерскому» завтраку и посмотрим, насколько он полезны
Овсянка +++ - самый лучший вариант для завтрака.
Мед. Здесь вопрос в количестве. Одна ложка для вкуса утром пройдет для организма безболезненно. Волокна каши замедлят усвоение меда и ослабят скачки сахара. Но если вы худеете – мед лучше исключить.
Фреш с мякотью. Прекрасный вариант! Вот свежие фрукты на завтрак идут не очень хорошо – в них слишком много клетчатки и организму трудно их переварить. Во фреше структура клетчатки нарушается и мякоть хорошо усваивается. А фрукты и овощи лучше есть на обед и во время перекусов.
Сыр. Возможный вариант – это и молочный продукт и белок. Стройным и энергичным актерам – можно! Но если вы худеете, то лучше заменить сыр на творог и яйца.