Многие из нас просто жить не могут без сладкого. И часто нам приходится за это платить. Проблемами лишнего веса озабочен каждый второй житель нашей страны. Когда мы садимся на диету, нам говорят, что в первую очередь следует отказаться от сладкого. Но почему? Сладости очень калорийны, говорят нам. Но ведь можно употреблять вкусности в пределах заданного "коридора каллорий", и все будет отлично? Но нет! Любой диетолог согласится с тем, что для наилучшего результата сладкое стоит исключить полностью. Давайте разберем причины. Основным в процессе похудения является отнюдь не дефицит калоража, а скорость метаболизма. Или попросту скорость обменных процессов в организме. Разогнали обмен веществ, запустили процесс похудения. Сладости относятся к категории простых углеводов. Они приводят к быстрому повышению сахара в крови, а следовательно выбросу инсулина. Инсулин же в свою очередь главный враг быстрого метаболизма. Следовательно, и похудения в целом. Но сладкоежкам совсем не обязательно