Глазунья, омлет с молоком, яйцо всмятку - приелись эти завтраки? Давайте внесем разнообразие и вкус Италии.
Казалось бы, обычный омлет с овощами, а сколько красок и разных вкусов в этой итальянской фриттате!
Нам понадобится:
Это классический набор. Я не кладу сыр, тем самым уменьшая калорийность. Хотя на завтрак не возбраняется. Часто фриттату готовлю на ужин, тогда точно без сыра. А травы использую: кинзу, базилик. Можно импровизировать и добавлять любимые травки.
Как готовить:
Здесь снова приведен классический рецепт приготовления. Можно готовить так. А можно без обжарки сразу запечь в духовке. Опять же для уменьшения калорийности блюда.