В нашей необъятной стране морепродукты по-прежнему остаются для многих «терра инкогнито». И напрасно, ведь это щедрый источник йода и огромного количества других полезных микроэлементов.
Обойти вниманием столь ценный продукт мы не могли, и вот что из этого получилось. Ниже представлен перечень наиболее значимых морских продуктов в их классическом понимании.
Креветки
Содержат много белка и минералов, несомненным плюсом при этом является почти полное отсутствие жира. По содержанию йода оставляют далеко позади любое мясо, помогают в выработке гемоглобина и укреплении нервной системы.
Мидии
Мидии лидируют по количеству содержащегося в них селена, способствующего профилактике раковых заболеваний. Стимулируют процесс кроветворения, помогают нашему организму вырабатывать некоторые полезные ферменты. Улучшают состояние кожи.
Устрицы
Благотворно воздействуют на наш иммунитет, укрепляют костные ткани. Пикантная особенность: устрицы – известный афродизиак.
Ламинария
Иначе ее еще называют морская капуста. По своей сути это водоросль со дна моря. Ее особенно полезно употреблять в пищу людям с нарушенным обменом веществ, заболеваниями почек и атеросклерозом. Ламинария показана и тем, кто хочет укрепить сердце, поддержать щитовидную железу.
Трепанг
Или морской огурец – обладает бактерицидными свойствами, иммуностимулирующим и регенерирующим действием. Полезен при диабете, циррозе печени и гепатите.
Кальмар
Так же богат белком, а еще помогает улучшить пищеварение за счет стимуляции выделения желудочного сока, увеличивает аппетит.
Какой бы морепродукт вы не выбрали, в любом случае это будет выбор в пользу здорового и сбалансированного питания. Они замечательно усваиваются организмом и помогают в борьбе с лишними килограммами. Те, кто регулярно употребляет морских гадов, меньше стрессуют и чаще находятся в хорошем расположении духа.
Понравилась статья? Нажми палец вверх и подпишись на наш канал, чтобы питаться с удовольствием и становиться еще здоровее!