Найти в Дзене
Екатерина буслаева

Малиновый квас.

Вкус его необычный и очень вкусный. 400г-малины 100г- сахара 1/2 - ложку сухих дрожи 1.Берем замороженные ягоды используем сразу. Ставим на огонь кастрюлю 2 литра воды и доводим до кипения. Потом в нее добавляем малину ждем пока опять закипит и варим на среднем огне 2 минуты 2. Всыпать сахар перемешать и варить 5 минут при минимальном кипении. 3. Когда ягоды отдали свой цвет и аромат снимаем кастрюлю и даем остыть. За это время ягоды должны осесть. 4.Процедим содержимое.(ягоды можно выбросить) 5.Отлить 1/2 стакана туда добавляем дрожи.Перемешиваем вилкой что бы дрожи разошлись. 6.Добавляем дрожжевую смесь к основному напитку. И оставляем в комнате на 10-12 часов 7.Спустя время должно появиться пенная шапочка , которая говорит о брожении. 8.Перелить в бутылки и плотно закрыть Убираем в холодильник на 2-3 дня Открываем аккуратно храним в холоде .

Вкус его необычный и очень вкусный.

400г-малины

100г- сахара

1/2 - ложку сухих дрожи

1.Берем замороженные ягоды используем сразу. Ставим на огонь кастрюлю 2 литра воды и доводим до кипения. Потом в нее добавляем малину ждем пока опять закипит и варим на среднем огне 2 минуты

2. Всыпать сахар перемешать и варить 5 минут при минимальном кипении.

3. Когда ягоды отдали свой цвет и аромат снимаем кастрюлю и даем остыть. За это время ягоды должны осесть.

4.Процедим содержимое.(ягоды можно выбросить)

5.Отлить 1/2 стакана туда добавляем дрожи.Перемешиваем вилкой что бы дрожи разошлись.

6.Добавляем дрожжевую смесь к основному напитку. И оставляем в комнате на 10-12 часов

7.Спустя время должно появиться пенная шапочка , которая говорит о брожении.

8.Перелить в бутылки и плотно закрыть

Убираем в холодильник на 2-3 дня

Открываем аккуратно храним в холоде .