Тосты – идеальное блюдо для того, чтобы начать день. Особенно, если с утра вы просыпаетесь медленно, соображаете неохотно и больше всего хотите не есть, а забраться обратно в кровать. Главный секрет – не упустить зажаренный тост, чтобы он не успел остыть. Остальное – на ваше усмотрение. Мы приготовили пять проверенных рецептов тостов, возможно, они придутся вам по вкусу.
Тосты с гуакамоле и белой фасолью – полезный завтрак для всех адептов правильного питания. Тут вам и цельные злаки, и растительный белок, и антиоксиданты, и авокадо с его жирными кислотами. Если такой вариант кажется вам слишком калорийным, добавьте в состав йогурт.
Не менее хороши (а готовятся куда быстрее) тосты с фасолью и фетой. Для утреннего варианта постарайтесь класть поменьше чеснока.
Тост с арахисовым маслом, жареными бананами и пастой из нута всем хороши, если вы не аллергик. Готовятся быстро и просто, прощают утренние сонные промахи и надолго насыщают. Главное – выбрать правильные бананы. Перезрелые не подойдут.
Хороший и стремительный завтрак для большой компании – канапе с ветчиной и красной фасолью. Готовятся быстро, насыщают (благодаря белковой составляющей) тоже на «пять с плюсом». Да еще и содержат мясо, что для завтрака совершенно не обязательно, но с психологической точки зрения привычно и «сытно».
Иногда тосты не обязательно должны быть основой того или иного блюда на завтрак. Они могут быть дополнением, как, например, в случае с малосольной семгой с кофейно-кукурузной сальсой. Сочетаются рыбка и тосты прекрасно, но на их совместимости никто как будто бы не настаивает.