Хотите похудеть без вреда для здоровья, причем не ограничивая себя в пище? Тогда эти удивительно вкусные и полезные рецепты Вам в помощь!!!
Вы обожаете макаронные изделия с низким содержанием углеводов? Эта вкусная лазанья очень подходит для Вашей кето диеты! Можно приготовить листы лазаньи и соус заранее, и это итальянское блюдо можно будет приготовить в кратчайшие сроки. Ваши гости будут поражены.
Ингредиенты на 6 порций
2 ст. л. оливкового масла
500 гр - говяжьего фарша
1 лук
1 зубчик чеснока
80 мл.томатной пасты
½ ч. л. сушеного базилика
1 ч. л. соли
½ ч. л. молотого черного перца
125 мл. воды
Кето паста
8 яиц
300 гр сливочного сыра
1 ч. л. соли
40 гр. псиллиума
2 стакана сметаны
120 гр тертого сыра
60 гр тертого сыра Пармезан
½ ч. л. соли
¼ ч. л. молотого черного перца
30 гр. свежей петрушки, мелко нарезанной
Инструкция
Начать заранее с макарон и соуса для более хорошей их пропитки. Очистить и мелко порубить лук и чеснок и обжарить до мягкости в оливковом масле. Добавить говяжий фарш и обжарить до золотистого цвета. Добавить томатную пасту и специи. Тщательно перемешать и добавить воды. Дать закипеть, уменьшить огонь и кипятить на медленном огне не менее 15 минут, пока большая часть воды не выпарится. Тем временем, приготовить листы для лазаньи по рецепту ниже. Разогреть духовку до 200°С. Смешать тертый сыр со сметаной и большей частью пармезана. Сохранить одну или две столовые ложки для посыпки. Добавить соль и перец и вмешать петрушку. Разместить листы для лазаньи слоями в смазанную форму для выпечки, около 30 см. Смазать тесто сливками и оставшимся сыром пармезан. Запекать в духовке около 30 минут или пока лазанья приобретет золотистый цвет. Подавать с зеленым салатом и любимым соусом.
Лазанья листы
Разогреть духовку до 150°С. Взбить вместе яйца, сыр с маслом и солью в гладкое тесто. Продолжать взбивать, добавляя и перемешивая псиллиум постепенно. Дать отстояться тесту в течение нескольких минут. Затем выкладываем тесто на противень, выстланный пергаментной бумагой, с помощью шпателя. Поместить пергаментную бумагу еще сверху и раскатывать скалкой до тех пор, пока тесто не растянется до квадрата 33 х 45 см. Можно также разделить его еще на две части и использовать второй противень. Пергаментную бумагу не убирать. Выпекать около 10-12 минут. Дать остыть и снять бумагу, разделить на листы такой формы, которые соответствуют Вашей форме для выпечки.
Наиприятнейшего аппетита)))так как приготовление таких блюд несет за собой не только огромную пользу для здоровья, экономию времени, но и невероятнейшее эстетическое наслаждение!
Подписывайтесь на канал!
Ставьте лайк, чтобы узнать для себя очень много нового и полезного!
Другой рецепт Низкоуглеводный Наан хлеб с топленым чесночным маслом