· 5 кусочков белого хлеба · 3 луковицы · 1 кг говяжьего фарша · 3 яйца · 3 ст. ложки горчицы · петрушка · соль, перец по вкусу Замочить хлеб в молоке или воде, чуть-чуть отжать жидкость. Измельчить лук. Вбить яйца. Добавить измельченную петрушку, перец, соль, горчицу. Хорошенько все вымешать руками. Сделать котлеты, положить на противень, застеленный специальной бумагой и намазанный маслом. Готовить минут пятнадцать, соблюдать температуру 225 градусов. Перевернуть котлеты, готовить еще минут десять. Подавать котлеты из говяжьего фарша можно с любым гарниром.
· 5 кусочков белого хлеба
· 3 луковицы
· 1 кг говяжьего фарша
· 3 яйца
· 3 ст. ложки горчицы
· петрушка
· соль, перец по вкусу
Замочить хлеб в молоке или воде, чуть-чуть отжать жидкость. Измельчить лук. Вбить яйца. Добавить измельченную петрушку, перец, соль, горчицу. Хорошенько все вымешать руками. Сделать котлеты, положить на противень, застеленный специальной бумагой и намазанный маслом.
Готовить минут пятнадцать, соблюдать температуру 225 градусов. Перевернуть котлеты, готовить еще минут десять. Подавать котлеты из говяжьего фарша можно с любым гарниром.