С авитаминозом шутки плохи. Тем более, когда осень началась. Именно на данный момент организм является уязвимым и нуждается в нашей помощи. Благодаря правильному рациону питания можно избежать авитаминоза.
Витаминный гарнир
Брокколи - овощ, который занимает лидирующую позицию в борьбе за иммунную систему. В сочетании с бурым рисом он способен укрепить иммунитет.
Для начала необходимо отварить рис, слить воду. Обжарить на растительном масле репчатый лук. Добавить немного мелко нашинкованных грибов и капусту брокколи. Тушить до готовности. Добавить соль, перец и соевый соус. Подавать рис с овощным гарниром.
Суп от всех болезней
Грибные блюда - вот настоящее спасение от авитаминоза. Для начала необходимо сделать зажарку из лука и чеснока, обжарить грибы до золотистой корочки. Порезать картофель кубиками и добавить к зажарке, добавить мелко нашинкованный корень имбиря, посолить, поперчить. Все переложить в большую кастрюлю и залить мясным бульоном, варить до готовности. Подавать на стол, украсив зеленью.
Ягодные маффины
Ягоды - отличное средство в борьбе с авитаминозом. Хотя на данный момент в свежем виде их осталось мало, но всегда можно приготовить вкусные десерты из замороженных продуктов. Для приготовления полезного десерта нам понадобиться манка. Она обогащена белком и быстро переваривается организмом.
Взбить 2 яйца, стакан сахарного песка. После чего добавляем обезжиренный кефир, сметану домашнюю, муку пшеничную, соду гашеную уксусом и ванилин. Замешиваем тесто. После чего добавляем ягоды. Формируем маффины и отправляем в духовку на 40 минут.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал