Очень красиво и вкусно
Сыр твёрдого сорта 200 грамм
Зелень (укроп, петрушка) пучок
Яйцо 2 шт
Сметана 200 грамм
Мука 2 столовые ложки
Масло растительное 50 грамм
Приготовление:
В миске смешиваем муку, яйца, нарезанную зелень, сметану, потертый на треке сыр.
Всё перемешиваем, до однородной массы ни в коем случае не взбиваем.
На сковороде разогреваем , растительное масло, выкладываем в виде лепешки сырую массу.
Жарить с одной стороны под крышкой, шесть минут, затем снимаем крышку и обжарить ее до золотистой корочки.
Греем чайник, наливает чай и наслаждаемся!
Приятного аппетита!
