Персиковое повидло - мечта каждой сладкоежки. За счет ванили получается очень необычный аромат. Его можно добавлять в пирожки и булочки, или просто есть с чаем.
Для приготовления нужно:
1) персики - 0,5 кг;
2) сахарный песок - 200 г;
3) мед - 100 г;
4) ванилин - 1 пакетик.
Способ приготовления:
Для начала нужно подобрать емкость для приготовления повидла - кастрюлю с толстым дном.
Фрукты хорошо промыть под проточной водой.
Персики залить горячей водой и оставить на некоторое время. После чего очистить от кожуры и убрать косточки.
Нарезать кубиками.
Персики выложить в кастрюлю и добавить немного воды. Прокипятить. Остудить.
После переложить в блендер и добавить сахарный песок. Добавить мед и ванилин.
Снова поставить на плиту и проварить несколько минут.
После чего можно приступать к консервированию. Наливать в горячем виде в простерилизованные банки, закатывать крышками и переворачивать. После охлаждения отправить на хранение в погреб.
Его можно использовать сразу после приготовления.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал