Очень необычное приготовление риса, уж точно нельзя назвать банальной кашей. Это простой рецепт котлет из риса просто находка для меня. Времени нужно совсем немного (и отдохнуть даже пару часиков получится), а результат понравился всем домочадцам.
Ингредиенты:
1 стакан сырого риса
2 яйца
0,5 стакана йогурта (натуральный, густой)
150 гр. твердого сыра
⅓ пучка зелени (по вкусу)
специи, соль, перец по вкусу
2 ст. л. растительного масла (для жарки)
100 гр. панировочных сухарей
Приготовление:
1. Сыр натереть, лук мелко нарезать, соединить йогурт, яйца, лук и сыр, добавить специи и все перемешать.
2. Рис отварить, и добавить к сырной массе.
3. Все перемешать, и убрать в холодильник минимум на два часа.
4. Разогреть сковородку, сформировать котлетки, обвалять в сухарях, и обжарить с двух сторон до золотой корочки. Приятного аппетита.
Подпишитесь на канал и жмите “палец вверх” если понравился рецепт. Оставляйте свои комментарии и делитесь статьей с друзьями. Всего Вам доброго и до новых встреч.