Незатейливое самостоятельное блюдо, которое можно очень быстро приготовить для вечернего перекуса и при этом не волноваться, что в последствии где-то там появятся лишние сантиметры. А для любителей поужинать поплотнее это блюдо вполне можно использовать в качестве гарнира или легкой закуски в ожидании основного блюда. Хотя все же переедать на ночь не стоит)
Итак, нам понадобится:
пара молодых небольших кабачков
4-5 помидоров
грамм 100 брынзы или твердого сыра
2 столовых ложки сметаны
2-3 зубчика чеснока
немного сливочного масла
соль, перец - по вкусу
зелень, маслины - по желанию и возможности.
Кстати, о вкусной и здоровой еде еще можно прочитать здесь:
Блюдо выходного дня: вкуснейший люля-кебаб на сковороде
Буженина в рукаве - просто тает во рту!
Супер-драники с начинкой - ну оччень вкусно!
Пирог "Чизбургер" - просто пальчики оближешь!
Сочные косички из куриной грудки - можно язык проглотить
Ленивая пицца из лаваша - быстро и вкусно
Идеальный ужин - картошечка со шкварками в духовке
Ход действий:
1. Овощи моем и нарезаем кружочками толщиной примерно пол сантиметра. Кабачки выкладываем в смазанную маслом форму для запекания одним слоем.
2. В сметану добавляем соль, перец, пропущенный через пресс чеснок, хорошенько перемешиваем и смазываем полученным соусом выложенные кабачки.
3. Сверху на каждый кружок кабачка выкладываем кружок помидора подходящего диаметра и так же смазываем сметанным соусом.
4. Посыпаем натертым на средней терке сыром, если есть в наличии маслины, половинку вставляем по центру в сыр и отправляем в горячую духовку минут на 15 (температура 200 градусов). Готовое блюдо можно украсить любой зеленью.
Пусть вам будет вкусно!
Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы!)
Буду благодарен за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.
Рецепты любимых блюд знаменитостей можно посмотреть тут:
Диетический суп от Ларисы Вербицкой
Диетические кабачки от Ирины Понаровской
Рыбная солянка - фирменное блюдо Ангелины Вовк
Простой низкокалорийный суп от Юлии Меньшовой
Пирог для невестки от Розы Сябитовой
Салат на зиму от Елены Степаненко
Диетические сырники от певицы Валерии
Рыба в "лодочке" от Натальи Ветлицкой
Украинский борщ от Татьяны Овсиенко
Легкий ужин от Ирины Салтыковой