Для снижения веса необходимо создать в организме дефицит. Если диета (под чем понимается рацион питания) сбалансированная, т.е. в ней содержится оптимальное количество макронутриентов (белков, жиров и углеводов), витаминов и минеральных веществ, для нормализации веса достаточно обеспечить дефицит калорийности, т.е. меньше потреблять, чем расходуется.
Все ли диеты одинаково полезны
Но существует и иной, более опасный, путь – обеспечить дисбаланс одного или двух макронутриентов (обычно жиров и/или углеводов), и тогда похудение обеспечено с большим риском для организма, но внешне более удобное вследствие большей насыщаемости белков в сравнении с углеводами и жирами.
Но эти диеты имеют отдаленное последствие – вводимые ограничения по продуктам (как правило, запрещается жирное, мучное и сладкое) рано или поздно приводят к срывам ввиду резкого отхода от традиционного питания.
Если же худеющему человеку врачом прописан один из вариантов лечебного питания, выбранная для похудения диета (как правило, одна из модных) может не соответствовать принципам лечебного стола.
«Минус фунт» (МФ) же совершенно не вменяет состав питания на диете, человек питается традиционно в соответствии со своими предпочтениями (руководствуясь здравым смыслом и соблюдая баланс макро- и микронутриентов), а также соблюдая врачебные рекомендации при их наличии.
Основной принцип похудения на МФ - изменение калорийности по понедельникам на предстоящую неделю с учетом прошлых отвесов, с целью добиться снижения веса с предписанной скоростью 400 г (русский фунт) в неделю.
Рядом исследований доказано, что этот темп наиболее безопасный, не приводящий к снижению уровня метаболизма в организме. В отличие от диет, обещающих потерю 1-1,5 кг в неделю.
Худеем на фунт в неделю
Итак, ниже излагается одна из наиболее простых методик похудения на системе «Минус фунт»:
1. Оцените ориентировочно калорийность рациона похудения из расчета 25 ккал на каждый килограмм своего веса.
2. Проведите на этой калорийности 2 недели, распределив ее по 4-6 приемам пищи (3 основных приема + 1-3 перекуса).
3. Ежедневно в одно время, утром после пробуждения и посещения туалета, взвешивайтесь на электронных весах, из полученных со вторника по понедельник включительно 7 значений веса вычеркните 3 самых больших и 3 самых маленьких, запишите оставшееся невычеркнутым значение, его и считайте типичным весом недели (ТВН).
4. Разница между ТВН последней недели и предыдущей есть недельный отвес (или привес).
5. Правила коррекции калорийности, в зависимости от недельного изменения ТВН, таковы:
- сохраните прежнюю калорийность, потеряв 300-500 г;
- потеряв 600 г и более, измените калорийность в сторону увеличения на 100 ккал;
- потеряв 200 г и менее, либо отметив увеличение веса, измените калорийность в сторону уменьшения на 100 ккал.
Достигнув желаемого веса, продолжайте коррекцию с изменением принципа:
- сохраните прежнюю калорийность, потерев 100 г, сохранив веса либо приобретя 100 г;
- потеряв 200 г и менее, измените калорийность в сторону увеличения на 100 ккал;
- утратив 200 г и более, измените калорийность в сторону уменьшения на 100 ккал.
Обязательна ли на «Минус фунте» физкультура
Кратко о физической активности. Не стремитесь увеличить физическую активность (выполнением силовых либо аэробных упражнений) под намеченное похудение, это плохо скажется на вашем самочувствии, если ранее вы подобным не занимались.
Если же эти занятия – привычное для вас дело, ни в коем случае их не бросайте, поддерживайте прежнюю активность либо увеличьте продолжительность занятия на 15 минут или добавьте 1 лишнее занятие в неделю – это позволит вам худеть на более комфортной калорийности.
Соблюдая приведенные выше правила, вы нормализуете свой вес, не отходя от прежнего привычного для вас образа жизни и питания, сохраняя его и после нормализации веса. Не следует проникаться ложной идеей, что похудение обязательно предполагает радикальное изменение того и другого, под якобы более здоровый образ жизни.
Нормализация веса уже приведет к нормализации или приближению к норме артериального давления, уровня сахара и холестерина, у вас еще будет возможность в новых условиях, дав организму время на адаптацию, принять решение о дальнейшем самосовершенствовании. Цели ставятся и достигаются одна за другой, и они должны быть реальными.