Запеканка из индейки с кабачком диетическое блюдо для легкого ужина. Кабачок один из самых низкокалорийных продуктов, а мясо индейки хороший источник белка, который можно употреблять перед сном.
Ингредиенты:
- Филе индейки – 400-500 грамм;
- 4 кабачка средней величины;
- 2 помидора;
- 2 яйца;
- 200 грамм сметаны;
- 150 грамм сыра;
- Зелень;
- Специи.
Приготовление:
Промытое филе индейки измельчить на кусочки произвольной формы.
Обжарить до золотистого цвета. Масла для жарки использовать как можно меньше.
Кабачки помыть и нарезать кубиком. Если овощ старый с толстой кожурой, ее надо обрезать.
На той же сковороде, где жарилось мясо обжарить кабачки на большом огне без добавления масла, посолить. Кабачки не должны пригореть, просто слегка обжариться.
Жаропрочную форму сбрызнуть маслом и выложить половину обжаренных овощей.
Сверху кусочки индейки.
Нарезанные большим кубиком помидоры.
В конце еще один слой кабачков.
Для заливки необходимо смешать сметану, яйца и натертый сыр, добавить специи.
Залить соусом кабачки, тщательно распределить по поверхности.
Выпекать при примерно 30 минут. Температура 180 градусов.
Сверху должна получиться красивая корочка.
Запеканку украсить зеленью. Подавать можно отдельно, а можно с любым гарниром.
VKOdnoklassnikiFacebookGoogle+Mail.RuTwitterViberWhatsApp
Рецепт на нашем сайте: Запеканка из индейки с кабачком
Если вам понравилась статья, пожалуйста, поставьте Лайк!
Подписывайтесь на наш канал и читайте ежедневно новые статьи, блоги и темы.
Наши страницы ВКонтакте и Facebook. Там так же много интересного!
А на нашем сайте Лучший повар можно найти массу рецептов. Заходите!
Некоторые изображения на нашем канале взяты из открытых источников, Яндекс-Картинок и социальных сетей.