начинки.В данном рецепте чебуреки будут готовиться из творога с зеленью.
Ингредиенты для приготовления:
творога-200 грамм
вода-один стакан
муки-тоже один стакан
Начинка:
соли-половину чайной ложки
укроп-половину пучка
творога (жирного)-200 грамм
Для жарки:
растительного масла
Приготовление:
Укроп вымыть,обсушить и нарезать мелко. Просеиваем муку.
Поставим воду на огонь и доведем ее до кипения. Заливаем только что закипевшую воду в муку и хорошо замешиваем тесто. После этого,накрыть тесто влажной салфеткой и дать ему постоять
постоять пол часика.
Творог перемешиваем с нарезанным укропом и солим. Теперь тесто разрезаем на куски небольшие. Раскатываем тонко каждый кусок теста. На каждый раскатанный пласт теста выкладываем начинку из творога и зелени.Скрепляем края теста. Нагреваем сковороду и обжариваем каждый чебурек до подрумянивания. Чебуреки готовы! __________________________________________________________________________________________ ► Подпишитесь на канал "