• Водка не содержит добавок и усилителей вкуса. Технологический процесс водки FINIST построен таким образом, что только мастерство купажиста и честное отношение к правилам производства лежит в основе уникального вкуса.
• Отказ от угольной фильтрации. Угольная фильтрация – хорошая вещь, только если вам нужно очистить спирты плохого качества.
• Использование уникальной технологии Silver Horn. Данная технология помогает, не нарушая природной структуры вкуса, сделать его ровнее, мягче. Индивидуальный подбор режима обработки купажа позволяет сделать ярче и заметней те или иные заложенные природой вкусовые особенности.
• Использование сырья высшего качества. Сегодняшнее спиртовое производство позволяет получать великолепного качества сырье. Оно содержит в себе все те замечательные нюансы вкуса и аромата, которые отличают первоклассную водку
Большинство производителей ставят себе целью достижение одинаково ровного качества во всех купажах. У этого подхода есть своя правда, но есть и последствия. Водка получается, в результате различных технологических приемов, с «искусственным» вкусом и ароматом. Мы исповедуем иные принципы – только натуральный, природный вкус, рожденный естественно.
Игорь Сергиенко мастер-технолог водки FINIST
