💡Инсулин - один из самых важных гормонов. Образуется в поджелудочной железе.
Основные функции инсулина:
✔️ способствует проникновению глюкозы в клетки, т.е. снижает концентрацию глюкозы в крови
✔️ участвует в гликолизе (расщепление глюкозы в клетке)
✔️ стимулирует образование в печени и в мышцах гликогена
✔️ усиливает синтез жиров и белков
🔴 Нарушение выработки инсулина - это сахарный диабет 1-го типа, нарушение действия инсулина на ткани - сахарный диабет 2-го типа.
🔺Если глюкоза не используется сразу на энергетические нужды, но избыток ее продолжает поступать в клетки, она начинает запасаться в виде гликогена либо жиров. Пока глюкоза хранится преимущественно в виде гликогена, который запасается в максимально возможном количестве, этого количества гликогена хватает для обеспечения энергетических потребностей организма
в течение 12-24 ч.
🔺Если гликоген-запасающие клетки (главным образом клетки печени и мышц) приближаются к пределу своих возможностей по запасанию гликогена, продолжающая поступать глюкоза превращается в клетках печени и жировой ткани в жиры, которые направляются на⠀ хранение в жировые ткани.
🔺Вся проблема с инсулином заключается в том, что с каждым употреблением углеводов действие инсулина немного ослабевает и глюкозе становится чуть труднее проникнуть в клетку.
Организм как бы привыкает к инсулину,
в медицине это называется резистентность.
🔷Таким образом, если регулярно есть углеводы, то развитие резистентности к инсулину и переход к диабету - это просто вопрос времени и особенностей организма.
🔹Поэтому чтобы себя полностью защитить от всех рисков связанных с диабетом и целой массой заболеваний, которые развиваются при повышенном сахаре, нужно как можно⠀ быстрее скорректировать свою диету в сторону уменьшения потребления углеводов.
🔹Самый радикальный способ - это строгая кето-диета, при которой потребление углеводов ограничивается до 20 гр в сутки. При этом вы нормализуете уровень сахара в крови и понизите выработку инсулина, что значительно упросит процесс нормализации веса и контроль аппетита.