Несмотря на фантазийные и молекулярные кухни, блинчики по-прежнему остаются одним из самых любимых и популярных блюд во всем мире. На изготовление блинов по этому рецепту у вас уйдет минимум времени (буквально 5 минут на замешивание теста), а удовольствия от них получите по максимуму. Итак, на 20-25 блинчиков (в зависимости от размера сковороды) потребуется: 400 мл молока 5 штук яиц 150 г муки (6 ст.ложек с горкой) 4 чайные ложки растительного масла 2 столовые ложки сахара чайная ложка соли с горкой сливочное масло для смазывания блинов Яйца, сахар соль взбить миксером, добавить муку, а затем молоко и масло. Перед приготовлением сковороду нагреть с солью и убрать ее сухой салфеткой - это гарантия, что блины не прилипнут. Приятного аппетита!