Очень вкусные маленькие булочки с чесноком, которые можно подавать вместо хлеба к любому блюду. Но больше всего они гармонируют с настоящим украинским борщом. Хотя, когда только достаешь их из духовки, то есть опасения, что пока дойдет дело до борща, то пампушек может и не остаться) уж больно они вкусные и ароматные.
Для приготовления нам понадобится:
3 стакана муки
пачка сухих дрожжей
2 сырых яйца
пол литра обычной чистой воды
120 миллилитров подсолнечного масла
небольшой пучок укропа или петрушки
4-5 зубчиков чеснока
по хорошей щепотке сахара и соли.
Кстати, о вкусной и здоровой еде еще можно прочитать здесь:
Копченая рыба в рукаве для запекания - нереально вкусно!
Сытный пирог с мясом и капустой - быстро, просто и вкусно
Вкуснейший завтрак - круасаны с сыром и ветчиной
Домашние сосиски - просто, вкусно, натурально
Быстрый хлеб - лепешки на кефире
Быстрый легкий ужин - кабачки в духовке
Блюдо выходного дня: вкуснейший люля-кебаб на сковороде
Ход действий:
1. В половину стакана теплой воды добавляем дрожжи и сахар. Пусть вспенятся. Одно яйцо взбиваем венчиком, добавляем оставшуюся воду, соль, хорошенько перемешиваем и вливаем вспенившиеся дрожжи. По немного подсыпая муки, замешиваем мягкое тесто. Накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на час, пусть подойдет.
2. Тем временем можно приготовить чесночную заправку: чеснок пропускаем через пресс, добавляем соль и мелко нарезанную зелень, вливаем 100 миллилитров подсолнечного масла и хорошенько перемешиваем.
3. Когда тесто подойдет, слегка обминаем его и формируем небольшие шарики, которые выкладываем друг возле друга на смазанный оставшимся подсолнечным маслом противень. Смазываем верх шариков оставшимся взбитым яйцом.
4. Отправляем в горячую духовку примерно пол часа до образования румяной, аппетитной корочки (температура 200 градусов). Готовые пампушки щедро смазываем чесночной заправкой.
Пусть вам будет вкусно!
Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы!)
Буду благодарен за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.
Рецепты любимых блюд знаменитостей можно посмотреть тут:
Рыба в духовке - любимое блюдо Валентины Легкоступовой
Диетический суп от Ларисы Вербицкой
Диетические кабачки от Ирины Понаровской
Рыбная солянка - фирменное блюдо Ангелины Вовк
Простой низкокалорийный суп от Юлии Меньшовой
Пирог для невестки от Розы Сябитовой
Салат на зиму от Елены Степаненко
Диетические сырники от певицы Валерии
Рыба в "лодочке" от Натальи Ветлицкой
Украинский борщ от Татьяны Овсиенко