Берем огурцы затрачиваем в большом тазе с водой промываем их. Так же все намываем,чистим чеснок,перец.Приготовить ссоль,уксус. дальше стерелезуем банки. Кипяти их на огне в большой кастрюле. Берем банки на дно кладем перец и укроп. выкладываем огурцы. Добавляем рассол( кипящую воду добавляем соль,сахар,) добавляем все в банки и добавить уксус 2 ст.ложки. Закатать банки и перевернуть верх ногами. ингридиенты: 1. Огурцы- 1к1кг 2.Перец болгарский -1шт 3.Укроп -2 зонта 4.Чеснок -4-6 зубчиков 5.Вода 6.Соль-1ст.ложка 7.Сахар - 2.5 ст.ложки 8.Уксус - 9% 3ст.ложки 9.Перец душистый горошек 10.Лист смородины