Поговорим о том какими бывают швейцарские вина и как правильно выбрать качественное вино.
В Швейцарии вы можете найти и белые и красные вина местного производства, но преобладают все-таки белые, сухие вина - преобладают над сладкими. Как же выбрать качественное вино? Как мы уже рассказывали в предыдущем посте, Швейцария разделяется на франкоговорящую, немецкоговорящую и италоговорящую части, в зависимости от того в какой части страны было произведено вино, на этикетке вы можете найти разные знаки и указания относительно его качества.
🍷Для вина произведенного во франкоговорящем регионе Вале, о высоком качестве напитка будет свидетельствовать надпись AOC (Appellation d’Origine Controlee), качественное вино, произведённое в немецкоговорящих кантонах, сопровождается надписью Winzer-Wy (вино от винодела), а о высоком качестве вина, произведенного в италоговорящем регионе Тичино, говорит надпись VITI. Если вы обнаружили вышеуказанные знаки на этикетке вина, поздравляем, вы выбрали вино первой категории.
🍷На этикетке местных вин второй категории указывается исключительно регион происхождения вина (Vin de Pays).
🍷Этикетки обычных столовых вин третьей категории не содержат указания о месте их производства.
На этом о Швейцарии все, надеемся было интересно💙