Для повседневного ужина можно не заморачиваться и приготовить пикантный салат из помидоров, сладкого перца, яиц и колбасы. Вкус этому салату придает соус из винного уксуса.
И так, приступим:
Берем 200 грамм колбасы и режем соломкой. Варим в крутую пять яиц, чистим и разрезаем на четыре части каждое яйцо. Помидоры нарезаем дольками все пять штук. Два сладкого цветного перца чистим от плодоножки и вынимаем внутренности, шинкуем соломкой. 100 грамм листьев зеленого салата рубим соломкой.
Для заправки салата приготовить соус из оливкового масла, винного уксуса, горького молотого перца и соли, либо заправить майонезом.
На приготовление салата уйдет 10-15 минут.
На приготовление салата уйдет 10-15 минут.
Когда все продукты подготовлены, соединяем и перемешиваем в большом блюде, выкладываем в салатник и поливаем соусом. Украшаем оливками без косточек и зеленым мелко нашинкованным луком.
Приятного аппетита!