Я думаю, что все уже слышали про такой прекрасный продукт питания как авокадо. Но почему-то многими он не приходится по душе и после первого раза его просто перестают покупать. Да у него вкус необычный, но вы только посмотрите сколько в нем полезных элементов:
- [ ] Белок
- [ ] Полезные жиры
- [ ] Множество витаминов:калий,магний,фосфор,кальций,В5,В6, С,Е.
- [ ] Содержит многие антиоксиданты, которые помогают бороться с множеством болезней
Важным критерием вкусного авокадо является его спелость. Вот некоторые моменты которые стоит учесть при выборе и покупке:
- [ ] Обратите внимание на цвет, он должен быть темно-зеленого (коричневого) цвета.
- [ ] Если потрясти возможен звук постукивания косточки
- [ ] Обратите внимание какой цвет под черенком, если светло-желтый значит все отлично, но если же темно-коричневый то такой брать не стоит, он переспел.
- [ ] Если же вы не нашли спелое авокадо, ничего страшного! Купите зелёный и положите его на подоконник и в течении нескольких дней он поспеет.
Ошибочно считают те, кто думает, что авокадо не вкусное и с ним нельзя ничего есть.
Вот 3 варианта, как можно его приготовить.
1. Это отличный вариант завтрака, быстро, легко и безумно вкусно. Бутерброды с авокадо и не только.
Основа - хлеб/хлебец.
Авокадо, возьмите половину, с помощью вилки превратите в некую кашицу, по желанию можно добавить семечки,орешки, семена чиа и т.д.
Намажьте то что получилось на хлеб, дальше ваша фантазия и вкусовые предпочтения.
Можно добавить сверху: слабосоленую рыбу-зелень, помидоры Черри- моцарелла, яйцо пашот-зелень,просто с зеленью, с кусочком грудки. Вариантов много, найдите для себя идеальный вариант.
2. Смузи. Варианты различны, например такой:
Авокадо -1 шт
Яблоко- 1 шт
Киви- 2-3шт
Молотый имбирь 1/4 чайной ложки
Молоко/вода на усмотрение
3. Салат
Огурец 1-2 шт
Авокадо 1шт
Руккола
Помидор 1-2шт
Нут
Отвариваем нут, сливаем воду,даём обсохнут, немного поливаем оливковым маслом и посыпаем специями, отправляем в духовку на 15-20 минут, при 180 градусах.
Все продукты смешиваем, добавляем оливковое масло, при желании можно добавить семена льна, хумус и т.д.
Рецептов множество, попробуйте поэкспериментировать и вы полюбите такой полезный и вкусный фрукт, как авокадо. Помните что здоровье ни за какие деньги не купишь.
Понравилось?Подпишись!