Хочу поделиться с очень вкусным и оригинальным вариантом перекуса, который можно взять на работу, детям в школу или на пикник. Я такие маффины с сосиской пеку всегда, когда мы компанией выбираемся покататься на лыжах, санках, словом на зимнюю природу. Такая закуска отлично смакует с горячим чаем и не только, а дети их просто обожают. Давайте приготовим такой снек вместе с «Очень вкусно».
Ингредиенты:
- кукурузная мука — 1 стакан;
- пшеничная мука — 200 грамм;
- маргарин — 200 грамм;
- яйца — 1-2 штуки;
- сода — 1 чайная ложка;
- сахарный песок — 1 столовая ложка;
- кефир — 200 грамм;
- соль — 0,3 чайной ложки;
- растительное масло для смазки форм — 2 столовые ложки;
- сосиски подкопченные (можно другие) — 6-8 штук.
Вкусный перекус — маффины с сосиской. Пошаговый рецепт
- Смешать кукурузную и пшеничную муку.
- В кефир добавить сахар, соль соду, если реакция будет плохо проходить, то добавить немного уксуса.
- Маргарин растопить и добавить к кефиру.
- В кефир небольшими порциями добавить смесь муки, хорошо вымешать и вмесить яйцо. Тесто получится немного гуще, чем сметана. Оставить на 30 минут.
- Сосиски нарезать в зависимости от размера формочек.
- Формы смазать маслом, выложить тесто на 2/3 части, сверху вдавить сосиску.
- Выпекать при 180-200 градусах 15-25 минут.
Маффины с сосиской готовы! Они очень вкусно сочетаются с кетчупом или горчицей, для любителей остренького. А я их обожаю просто так! Попробуйте и вы! «Очень вкусно» желает вам приятного аппетита! И рекомендуем обратить внимание на приготовление мини сосисок в тесте и сосисок в тесте из картошки.
