Вкусный перекус — маффины с сосиской

Прочитать рецепт в источнике

Хочу поделиться с очень вкусным и оригинальным вариантом перекуса, который можно взять на работу, детям в школу или на пикник. Я такие маффины с сосиской пеку всегда, когда мы компанией выбираемся покататься на лыжах, санках, словом на зимнюю природу. Такая закуска отлично смакует с горячим чаем и не только, а дети их просто обожают. Давайте приготовим такой снек вместе с «Очень вкусно».

Ингредиенты:

• кукурузная мука — 1 стакан;
• пшеничная мука — 200 грамм;
• маргарин — 200 грамм;
• яйца — 1-2 штуки;
• сода — 1 чайная ложка;
• сахарный песок — 1 столовая ложка;
• кефир — 200 грамм;
• соль — 0,3 чайной ложки;
• растительное масло для смазки форм — 2 столовые ложки;
• сосиски подкопченные (можно другие) — 6-8 штук.

Вкусный перекус — маффины с сосиской. Пошаговый рецепт

• Смешать кукурузную и пшеничную муку.
• В кефир добавить сахар, соль соду, если реакция будет плохо проходить, то добавить немного уксуса.
• Маргарин растопить и добавить к кефиру.
• В кефир небольшими порциями добавить смесь муки, хорошо вымешать и вмесить яйцо. Тесто получится немного гуще, чем сметана. Оставить на 30 минут.
• Сосиски нарезать в зависимости от размера формочек.
• Формы смазать маслом, выложить тесто на 2/3 части, сверху вдавить сосиску.
• Выпекать при 180-200 градусах 15-25 минут.

Маффины с сосиской готовы! Они очень вкусно сочетаются с кетчупом или горчицей, для любителей остренького. А я их обожаю просто так! Попробуйте и вы! «Очень вкусно» желает вам приятного аппетита! И рекомендуем обратить внимание на приготовление мини сосисок в тесте и сосисок в тесте из картошки.