Многие известные атлеты на своих страницах в Instagram говорят, что протеиновые смеси - это то, что нужно для увеличения мышц. Фитнес-тренеры рассказывают о том, как сыворотка и казеин усиливают прирост массы. Знаменитый Хафтор “Гора” Бьернсон экспериментирует с приемом аминокислот и глютамина.
Разумеется, белок необходим вам для восстановления и роста мышц. Но оптимальное количество белка зависит от вашего режима питания и тренировок. Медицинские исследования показывают, что количества белка, нужно профессиональным тяжелоатлетам для успешного восстановления и набора массы, всего на 50% больше дозы, необходимой обычному офисному работнику с сидячим образом жизни.
При подготовке к соревнованиями, то есть в периоды наиболее интенсивных тренировок, тяжелоатлетам и пауэрлифтерам требуется максимум вдвое больше белка, чем обычному нетренированному человеку.
Если потребление белка превышает необходимое количество, он не синтезируется в мышцы, а просто окисляется.
Нужное количество белка вы легко можете получить из обычной пищи: мяса, рыбы и растительных источников. В таком виде белок усваивается гораздо лучше.
Протеин в виде порошков совершенно бесполезен. Точнее полезен, но только для производителей и маркетологов, которым вы за него платите.