Простая еда. Попробуйте приготовить очень вкусное, интересное, ароматное, необычное печенье.
- сливочное масло - 120 гр
- сахар - 150 гр
- мука - 400 гр
- сметана - 200 гр
- какао - 3 ст.л.
- кофе - 3 ч.л.
- молоко - 4 ст.л
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- ванилин
В разогретое молоко добавляем растворимый кофе, перемешиваем, растворяем и оставляем остывать.
В масло комнатной температуры добавляем сахар и взбиваем миксером, добавляем сметану, холодное кофе, и все перемешиваем.
Смешиваем сухие ингредиенты: мука, какао, ванилин, разрыхлитель, просеиваем и понемногу добавляем к взбитому маслу. Перемешиваем ложкой, потом руками. Тесто получается эластичное, не липнет к рукам.
Берем застеленный бумагой противень и формируем печенье. Отрываем кусочек теста, скатываем в виде овала, лопаточкой посередине делаем небольшое углубление.
Выпекаем до готовности 20 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!
Ставьте палец вверх, делитесь рецептами с друзьями и подписывайтесь на наш канал.
